Tuesday, November 8, 2011

Kõrvitsa-sinihallitusjuustu quiche



Põhi: muretainas

Kate:
500 g kõrvitsat

3 muna

3 dl rõõska koort

100 g sinihallitusjuustu

soola, pipart, muskaatpähklit

Valmistamine:

1)Lõika kõrvits tükkideks, pane ahjuplaadile, raputa nats soola ja lase 200 kraadises ahjus 30 min, kuni on pehme.

2)Eelküpseta põhi 10-15 min

3)Püreesta kõrvits, klopi munad koorega, sega kõrvitsapüree hulka ja maistsesta

4)Vala segu põhjale, vajuta sisse sinihallitusjuustutükid

5) Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 45 min.


No comments:

Post a Comment